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Alimentação: Hidratos de carbono ou proteínas para recuperar? Setembro 23, 2009

Posted by akwado in Notícias.
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Aquilo que comes depois de acabares vai interferir com o teu rendimento nos treinos posteriores e na rapidez da tua recuperação.

– Depois de um exercício intenso e de longa duração, recomenda-se tomar 9 a 10 gramas de hidratos de carbono por Kg de peso corporal, começando logo após terminar o exercício com 1g por kg, prolongando a toma até completar a dose em 24 horas. É melhor ingerir hidratos de carbono que produzem uma alta resposta de insulina no princípio, com um alto índice glicémico, para ajudar a repor o depósito de glicogénio muscular.

– Quanto às proteínas, tens que receber alguns alimentos que as contenham e de fácil digestão. Recorre a proteínas limpas, com baixos teores de gordura como leite e derivados magros, atum ou mesmo peito de frango ou peru. Deves tomar cerca de 0,5 g/kg de peso corporal. Nas mulheres, com maior tendência para a descalcificação, especialmente na idade madura, recomenda-se também a ingestão de vitamina D no fim do exercício, para evitar perdas de massa óssea.

– É fundamental respeitar os tempos de ingestão, já que depois da primeira meia-hora o teu corpo perde sensibilidade na sua resposta insulínica e os hidratos de carbono não repõem tão eficazmente as reservas de glicogénio perdidas.

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